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Classificazione
Tipo
CROSTACEI
Classe
Ordine
Famiglia
Genere
Nephrops
Specie
norvegicus
Nome Volgare: SCAMPO
Descrizione Tipo
CROSTACEI
Dal punto di vista dell’impiego come esca ma anche dal punto di vista alimentare, i crostacei di nostro interesse sono quelle appartenenti a due gruppi.
Il primo gruppo è quello dei Decapodi, così chiamato perché questi crostacei sono muniti di 10 zampe toraciche locomotorie.
Il secondo gruppo è quello degli Stomatopodi ( che significa : piedi in bocca ), così chiamati perché muniti di due chele o tenaglie davanti alla bocca, che si possono ripiegare su se stesse.
Caratteristiche dell' Esca
Caratteristiche
Tra i Crostacei, le varie forme che volgarmente vengono chiamate Gamberi sono certamente le più conosciute ed impiegate, come esche, nella pesca sportiva in mare perché sono preferiti da quasi tutti i pesci costieri, si prestano ad essere impiegati facilmente e in modo differente nelle varie tecniche di pesca, ed è facile approvvigionarsene. In particolare lo Scampo è un grosso gambero di colore roseo, con due grosse chele, dalle carni molto pregiate, che vive sui fondali fangosi di profondità variabile da 10 a 800 metri dove viene pescato mediante l’utilizzo di reti a strascico.
I Gamberi possono essere impiegati per insidiare quasi tutti i pesci costieri. E' possibile utilizzare lo Scampo anche per insidiare il Muggine, in particolare quello di superficie, ma in tal caso bisognerà essere abili nel dare al boccone la giusta consistenza adeguandolo alle piccole dimensioni dell'amo e alla tipica spiombata.
Sono molto utilizzati nella pesca in buca, in quanto preferiti dai pesci di scogliera quasi quanto le cozze, e con il vantaggio di una innescatura molto più rapida, che risulta essenziale durante le competizioni di pesca.
Inoltre sono utilizzati con successo, per gli stessi motivi anzi menzionati, anche nella pesca di mezzo fondo, mediante l’uso di galleggiante.
Per evitare che il gambero innescato voli via durante il lancio o nell’impatto con l’acqua, è necessario utilizzare canne morbide o comunque non forzare il lancio.
Un altro difetto del gambero consiste nel fatto che se la lenza termina in una zona ricca di vegetazione, viene praticamente ignorato dai pesci, in quanto non emana umori di richiamo.
Recupero
Questo crostaceo può essere inserito nel settore dei Gamberi ed é reperibile esclusivamente dal pescivendolo.
Conservazione
Temperatura di Conservazione
Indicazioni per l' Impiego
Tecnica di Impiego
Utilizzato morto, privato di testa e guscio, e innescato a pezzi piccoli su ami piccoli, per insidiare boghe, occhiate e tutti i pesci di mezzofondo.
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