Un progetto messo a punto dal centro Studi di Biologia marina di Piombino qualche anno fa, ha mostrato che, dalle reazioni nervose dei molluschi si può risalire ad una misura dell'inquinamento delle acque marine.
Il mollusco utilizzato per questo tipo di rilevazioni è l' Aplysia, noto anche col nome di "lepre di mare" o "monaca", e il controllo degli effetti dell'inquinamento marino sulle loro funzioni vitali è realizzato mediante l'introduzione di elettrodi nei gangli nervosi del mollusco.
Con questa tecnica sarà possibile tenere sotto controllo possibili inquinamenti delle acque, difficilmente quantificabili in assenza di parametri di pericolosità stabiliti ufficialmente.