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Classificazione
Tipo CROSTACEI
Classe
Ordine
Famiglia
Genere Eriphia
Specie spinifrons
Nome Volgare: GRANCHIO FAVOLLO
Descrizione Tipo
CROSTACEI

Dal punto di vista dell’impiego come esca ma anche dal punto di vista alimentare, i crostacei di nostro interesse sono quelle appartenenti a due gruppi. Il primo gruppo è quello dei Decapodi, così chiamato perché questi crostacei sono muniti di 10 zampe toraciche locomotorie. Il secondo gruppo è quello degli Stomatopodi ( che significa : piedi in bocca ), così chiamati perché muniti di due chele o tenaglie davanti alla bocca, che si possono ripiegare su se stesse.

Caratteristiche dell' Esca
Caratteristiche

Un altro tipo di Granchio utilizzabile come esca, in particolare per insidiare la Corvina, è il Favollo (Eriphia spinifrons), un grosso Granchio dagli istinti mordaci che vive sulle nostre scogliere e che tra l’altro risulta essere tra gli ingredienti fondamentali del cacciucco e delle zuppe di pesce in generale.

Recupero

Per procurarci questo crostaceo ci sono vari modi, ad esempio utilizzando una lampada nelle notti senza luna, ma il sistema più divertente è quello di catturarlo con le mani attendendo che fuoriesca dalle buche sulla scogliera, invitato da un pesciolino che agiteremo davanti la buca infilzato con un bastoncino.

Conservazione

Temperatura di Conservazione

Indicazioni per l' Impiego
Tecnica di Impiego

Nella pesca della Corvina, del Favollo utilizzeremo le sole zampe.

Innesco

Periodo di Impiego

Amo Ottimale

Prede

In particolare per la Corvina.

Note

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